NASZE AKTUALNE MENU
Przystawki
Befsztyk tatarski siekany na oczach gości na styl francuski lub tradycyjny polski 20,00
Galert śląski 5,00
Duet śledzi polskich 6,00
Chłodnik na nutę śląską ale ze śledzia 6,00
Krewetki w aromacie francuskiego wina 19,00
Zupy
Rosół śląski z makaronem 6,00
Żurek na maślance 6,00
Zupa pomidorowa jak u babci Ani 6,00
Barszcz z pasztecikiem 8,00
Flaczki wołowe 10,00
Dania główne
Rolada śląska z kluskami i zasmażaną modrą kapustą 24,00
Kotlet z prosięcia z 19,00
Pieczeń sztygarska z panszkrautem 20,00
Polędwiczki wieprzowe w kurkach z kopytkami i buraczkami zasmażanymi 24,00
Kotlet de volaille 18,00
Coq au vin [kogut na winie] z freecassee ziemniaczannym i marchewką glazurowaną z imbirem 26,00
Kotleciki jagnięce w sosie orzechowym z chipsami selera 48,00
Stek z polędwicy z ziemniaczkami pieczonymi i warzywami grillowanymi 45,00
Połówka kaczki z kluskami szarymi i modrą kapustą ze śliwkami i morelami 37,00
Gęś faszerowana kaszą gryczaną z podrobami podawana z buraczkami 135,00
Ta sama gęś na porcje z tymi samymi dodatkami 37,00
Ryby
Łosoś w sosie cytrynowym podawany z ryżem marchewką z imbirem i szpinakiem 28,00
Filet z sandacza smażony z wiórkami wędzonego łososia podawany grzybowym sosem ziemniakami otulonymi plastrami bekonu oraz flambirowanymi warzywami julienie 39,00
Pstrąg smażony podawany ze złocistymi frytkami i sałatą po francusku 22,00
Swojskie jadło
Flaczki wołowe 10,00
Pierogi z mięsem 15,00
Pierogi ruskie 14,00
Placki ziemniaczane 12,00
Placki ziemniaczane z gulaszem 18,00
Sałatki
Sałatka Cezar 15,00
Sałątka z grillowanym łososiem z orzechami 17,00
Sałatka francuska 16,00
Desery
Krem brule 16,00
Parfait z chałwy 15,00
Szarlotka na gorąco z lodami waniliowymi i sosem cynamonowym 18,00
Lody z gorącymi malinami 15,00